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Das deutschsprachige Frank-Sinatra-Forum

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Dieses Thema hat 13 Antworten
und wurde 788 mal aufgerufen
 Frank-Sinatra-Forum
alfred Offline

Il Presidente


Beiträge: 19.069

17.03.2012 15:39
Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

So titelt zumindest der Wiener Kurier in einer Buchbesprechung: Im "Kochbuch der toten Prominenten" des ehemaligen US-Filmkritikers Frank deCaro erfährt man allerdings auch über Katharine Hepburns Brownies und Michael Jacksons Süsskartoffeltorte - über die Qualität des Werkes kann ich allerdings nichts sagen - aber ich denke mir, das Thema ist schon einen eigenen Thread wert.

http://kurier.at/freizeit/genuss/4488869...m-grill.php#vor

Gruß, Alfred
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alfred Offline

Il Presidente


Beiträge: 19.069

17.03.2012 15:57
#2 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Aber möglicherweise gibt es das Werk noch nicht auf Deutsch:
http://www.amazon.de/dp/0757315968/ref=a...der-toten-Stars

Gruß, Alfred
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Jürgen Offline

Capitol Gold


Beiträge: 4.043

17.03.2012 16:29
#3 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Und "Eggplant Parmigiana"!

Jürgen

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"Live every day as if it were your last 'cause one day, you'll be right."


Miner Offline

Reprise Bronze


Beiträge: 9.103

17.03.2012 16:34
#4 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Ich hab mal gelesen, daß er den Geruch von Hammelfleisch gehaßt haben soll - paßt das zusammen?

Andreas

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alfred Offline

Il Presidente


Beiträge: 19.069

17.03.2012 16:40
#5 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

ja - weil es kann ihm ja trotzdem geschmeckt haben, oder er hat es nur Spezialgästen serviert

oder aber das Buch ist Schrott. Wieso das übrigens grad jetzt mittels Pressseaussendung im gesamten deutschsprachigen Rum rausgegangen ist, ist mir unklar, ich finde nirendwo, dass es in einer deutschsprachigen Version erschienen wäre.
.. aber die Medien haben es sichtlich aufgegriffen - meist mit Frank oder Jacko als Aufhänger ...

Gruß, Alfred
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Sinatra Liebhaberin Offline

Capitol Junior


Beiträge: 1.789

20.03.2012 02:10
#6 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Interesting Alfred. The book has got many good reviews.

http://www.amazon.com/Dead-Celebrity-Coo...s/dp/0757315968

http://www.barnesandnoble.com/w/the-dead...caro/1030977409


It says the recipes are simple.. maybe I can (with my limited skills) actually cook one or two!

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" I’m an optimist and a romantic. Yes, a romantic. " - Frank Sinatra


marcusprost Offline

Reprise Bronze


Beiträge: 9.894

20.03.2012 10:21
#7 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Mit Kochbüchern ist es ähnlich wie mit Skandalbiographien: Tote können sich nicht wehren.

Schon bei den Hohenzollern-königen und -kaisern kurisierten schon vor hundert Jahren etliche Legenden über ihr Eßverhalten, die nicht zutreffend sind.
So hieß es oft der Soldatenkönig Friedrich Wilhelm der I. sei ein kulinarischer Banause gewesen, während sein berühmter Sohn Friedrich der Große französische Köstlichkeiten geschlemmt hat.

Es ist seit Jahrzehnten bekannt, daß diese These so nicht stimmt, trotzdem hält sie sich immer noch in nahezu allen Reiseführern. Und der Nachtigallenzungensalat Wilhelms II. über den so oft gelästern wird..... wie oft hat der Kaiser tatsächlich diesen Salat gekostet? Meines Wissens ist nur ein Fall überliefert. In einem 82jährigen Leben ein Mal etwas gegessen zu haben, was vielleicht als besonders exotisch galt, heißt nicht, daß man das jeden Tag auf der Speisekarte hatte.

Ich bin gerade mal 38 und habe schon die meisten kulinarischen Spezialitäten gekostet. Es fehlen noch Hund-, Pinguinfleisch Molekularküche und Kugelfisch, ansonsten habe ich alles was mich interessiert schon durch.

Kann man daraus eine Gesetzmäßigkeit ableiten? Nein. Wäre ich berühmt könnte man in einem Kochbuch über mich alles oder nichts schreiben. Wer ist schon jeden Tag das gleiche? Manche Gerichte mag man für eine gewisse Zeit, dann kann man sie nicht mehr sehen.
Manche Gerichte mag ich gar nicht besonders, aber dann gibt es plötzlich eine Situation, wo ich sogar die mag.
Ich bin auch kein großer Freund von Lamm und Hammel, aber an manchen sommerlichen Tagen mit viel Knoblauch schmeckt es dann doch.
Aber dazu brauch ich dann einen Rotwein, damit keiner denkt, ich wäre zum Islam konvertiert.

Ich bin auch kein Freund der Systemgastronomie, aber an manchen Tagen nach langer Autobahnfahrt und Durst und dem drigenden Wunsch austreten zu müssen, wird auch mir ganz warm ums Herz, wenn ich an einem Autohof das "Goldene M" sehe. An so einem Tag kann dann auch schon mal ein McRib ein kulinarischer Hochgenuß sein.

Daraus Schlüsse für das allgemeine Ernährungsverhalten zu ziehen wäre aber sicher unangemessen.

Sinatra hat mit seinen 82 Jahren sicher auch mehr als nur Pasta, Maui-Zwiebel-Burger und Hühnchen gegessen. Aber wer will das einschätzen, wer hat über Jahrzehnte Statistiken geführt, was The Voice so alles gegessen hat?


Kochbücher über die "Vorlieben" von Verstorbenen zu schreiben, kann man machen. Sie sind aber das Geld nicht wert, von dem Papier auf dem sie gedruckt sind.

Marcus

Thank you Frank....
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Francis Albert Sinatra 1915-1998

http://www.marcus-prost.de
http://www.deutsche-sinatra-society.de

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Schau auf Dein Ziel. Kein Traum ist vergebens. Heut´ fängt die Zukunft an.


Miner Offline

Reprise Bronze


Beiträge: 9.103

20.03.2012 20:45
#8 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Nachtigallenzungensalat - also, das... kann was.

Jemand Lust auf Vietnamesische Tapirsuppe à la Frank (Drebin, nicht Sinatra)?

Andreas

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alfred Offline

Il Presidente


Beiträge: 19.069

20.03.2012 20:49
#9 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Aber dazu brauch ich dann einen Rotwein, damit keiner denkt, ich wäre zum Islam konvertiert.

Gruß, Alfred
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martin Offline

Capitol Junior


Beiträge: 1.244

21.03.2012 11:16
#10 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Gut wäre es wenn auch das Lieblingsessen von Marlon Brando, Orson Welles und Ella Fitzgerald drin stehen würden. Damit man weiß was man am besten nicht isst.

www.martinstempel.de


Miner Offline

Reprise Bronze


Beiträge: 9.103

21.03.2012 13:50
#11 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Vom (von mir sehr verehrten) Orson Welles kenne ich nur die Schaumweinpräferenzen.

Andreas

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Sinatra Liebhaberin Offline

Capitol Junior


Beiträge: 1.789

22.03.2012 22:45
#12 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Zitat von Miner
Vom (von mir sehr verehrten) Orson Welles kenne ich nur die Schaumweinpräferenzen.




I think he drank a bit too much champagne before this outtake.

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Miner Offline

Reprise Bronze


Beiträge: 9.103

23.03.2012 09:20
#13 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten

Ja ja genau.

Andreas

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Sinatra Liebhaberin Offline

Capitol Junior


Beiträge: 1.789

27.03.2012 01:53
#14 RE: Frank Sinatra liebte Lammkoteletts vom Grill Zitat · Antworten




Here is Frank cooking with Dinah Shore. I wonder if this recipe is in the book . Every time I watch her show I think that Frank was quite annoyed with poor Dinah. LOL

http://www.youtube.com/watch?v=PdeCjOre2R0

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